Giữa làn sóng người trẻ rời quê lên phố, câu chuyện của Phạm Thị Mỵ Nương lại đi theo chiều ngược lại. Từ một công việc ổn định nơi đô thị, cô quyết định trở về vùng núi Quảng Nam cũ (nay là TP Đà nẵng sau sáp nhập) để khởi nghiệp, không chỉ vì ước mơ cá nhân mà còn để tìm lời giải cho bài toán việc làm và đầu ra nông sản địa phương.
Khởi nghiệp từ con số 0 và những lần thất bại
Sinh ra tại một vùng quê Quảng Nam, Phạm Thị Mỵ Nương sớm rời quê vào TP.HCM mưu sinh. Từ công nhân may, rồi chuyển sang làm kế toán, cuộc sống của cô dần ổn định. Nhưng càng ổn định, trong cô lại càng lớn dần nỗi trăn trở về quê hương.
.jpg)
Khi lập gia đình và trở về sinh sống tại xã Tiên Ngọc (nay là xã Lãnh Ngọc), cô tận mắt chứng kiến những khó khăn của người dân vùng núi. Việc làm ít, thu nhập bấp bênh, đặc biệt là phụ nữ gần như chỉ quanh quẩn với ruộng vườn.
Chính những hình ảnh đó đã khiến cô đặt ra câu hỏi: nếu mình không làm gì, thì những vấn đề này sẽ tiếp diễn đến bao giờ? Và từ đó, ý tưởng khởi nghiệp hình thành – không phải để làm giàu nhanh, mà để tạo ra việc làm và nâng giá trị nông sản quê nhà .
Cuối năm 2019, Mỵ Nương đưa ra quyết định quan trọng: từ bỏ công việc kế toán, bắt đầu hành trình với Tổ hợp tác Tiên Ngọc. Sản phẩm đầu tiên cô lựa chọn là tinh bột nghệ trắng – một nguyên liệu quen thuộc nhưng chưa được khai thác đúng mức.
Những ngày đầu, mọi thứ đều là thử thách. Không kinh nghiệm sản xuất, không nền tảng kinh doanh, Mỵ Nương phải tự mày mò từng công đoạn. Không ít lần, các mẻ sản phẩm bị hỏng, phải đổ bỏ hoàn toàn.
Khó khăn không chỉ nằm ở sản xuất, mà còn ở thị trường. Khi người tiêu dùng đã quen với tinh bột nghệ vàng, sản phẩm nghệ trắng của cô gặp nhiều trở ngại trong việc tiếp cận khách hàng.
Có thời điểm, hàng làm ra nhưng bán chậm, tồn kho kéo dài. Nhưng thay vì bỏ cuộc, cô chọn cách kiên trì, từng bước xây dựng niềm tin. Với cô, nếu chính mình không tin vào sản phẩm, thì không ai có thể tin.
Sau thời gian nỗ lực, tinh bột nghệ trắng dần được thị trường đón nhận và đạt chứng nhận OCOP 3 sao – một dấu mốc quan trọng giúp sản phẩm có chỗ đứng vững chắc hơn.
QNA Farm và hướng đi từ nông sản bản địa
Từ nền tảng ban đầu, năm 2021, Mỵ Nương chuyển đổi mô hình sang Hợp tác xã QNA Farm, đánh dấu bước phát triển mới. Đây cũng là giai đoạn dịch Covid-19 bùng phát, nhưng lại mở ra cơ hội khi nhu cầu thực phẩm tốt cho sức khỏe tăng cao.
Nắm bắt xu hướng, cô mở rộng sản phẩm sang bột chuối xanh và mứt gừng viên – đều là những nguyên liệu quen thuộc tại địa phương. Tuy nhiên, quá trình sản xuất không hề đơn giản.
Điều kiện vùng núi khiến điện lưới không ổn định, nhiều mẻ sản phẩm bị hỏng do mất điện trong quá trình sấy. Nhưng với Mỵ Nương, đây là điều phải chấp nhận khi làm nông nghiệp.
Từng sản phẩm được cải tiến qua nhiều lần thử nghiệm, từ công thức đến quy trình chế biến. Điểm chung là tất cả đều hướng đến tiêu chí tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản – phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại.
Không chỉ sản xuất, QNA Farm còn xây dựng mô hình liên kết với nông dân để phát triển vùng nguyên liệu. Hiện hợp tác xã đã hình thành hơn 30 ha vùng trồng, thu mua hàng trăm tấn chuối và hàng chục tấn gừng mỗi năm.
Điểm đáng chú ý là chính sách thu mua ổn định, giúp người dân không bị ép giá. Điều này không chỉ tạo thu nhập tốt hơn, mà còn khuyến khích bà con gắn bó lâu dài với sản xuất.
Bên cạnh đó, hợp tác xã tạo việc làm cho nhiều lao động nữ địa phương với mức thu nhập ổn định – một thay đổi đáng kể đối với vùng miền núi.
Tuy vậy, Mỵ Nương thẳng thắn nhìn nhận, thách thức lớn nhất hiện nay không phải là sản xuất, mà là đầu ra. Để mở rộng quy mô, sản phẩm cần tiếp cận các đơn hàng lớn, đặc biệt là thị trường B2B – nơi yêu cầu cao về chất lượng và năng lực cung ứng.
Song song đó, bài toán vốn vẫn là rào cản. Việc đầu tư máy móc hiện đại đòi hỏi nguồn lực lớn hơn nhiều so với khả năng của các hợp tác xã nhỏ.
Nhìn lại hành trình đã qua, Phạm Thị Mỵ Nương cho rằng yếu tố quan trọng nhất không phải là vốn hay công nghệ, mà là sự bền bỉ. Khởi nghiệp nông nghiệp luôn đi kèm với rủi ro, từ thời tiết, sản xuất đến thị trường.
“Không có con đường nào bằng phẳng” – điều cô tự nhắc mình mỗi khi đối mặt khó khăn. Chính sự kiên định đó đã giúp cô từng bước xây dựng QNA Farm thành một mô hình đáng chú ý trong lĩnh vực nông nghiệp bản địa.
Câu chuyện của Mỵ Nương cho thấy một hướng đi khác của khởi nghiệp: không cần bắt đầu từ những điều lớn lao, mà từ chính những gì gần gũi nhất. Khi nông sản được nâng tầm, khi người dân có việc làm, giá trị tạo ra không chỉ là kinh tế, mà còn là sự thay đổi cho cả một cộng đồng.
Nguồn: https://kinhtechungkhoan.vn/bo-nghe-ke-toan-co-gai-quang-nam-ve-nui-khoi-nghiep-tu-tinh-bot-nghe-xay-dung-qna-farm-1444006.html
