Không bằng đại học, không bắt đầu với vốn lớn hay hậu thuẫn từ gia đình giàu có, Nico Vergara – chàng trai 23 tuổi đến từ Mỹ đã tạo nên cú bứt phá đáng kinh ngạc trong lĩnh vực F&B.
Năm 18 tuổi, Nico Vergara có chuyến đi kéo dài 6 tuần tới New Zealand. Trong thời gian này, anh lần đầu thưởng thức món kem được làm tại chỗ bằng cách xay kem vani cùng trái cây tươi. Món ăn có hương vị tự nhiên, mịn và tươi mát khiến anh ấn tượng. Nico ghi nhớ trải nghiệm này và xem nó như một ý tưởng kinh doanh tiềm năng.
3 năm sau, anh quyết định hiện thực hóa ý tưởng bằng việc mở một tiệm kem ở Portland, bang Oregon, Mỹ. Anh sử dụng toàn bộ 25.000 USD tiền tiết kiệm cá nhân (gần 600 triệu đồng) để đầu tư cho tiệm kem đầu tiên mang tên Nico’s Ice Cream. Trước khi bắt đầu khởi nghiệp với Nico’s Ice Cream, Vergara có kinh nghiệm làm việc cho ngành dịch vụ.
Một trong những khoản đầu tư đáng kể là chiếc máy xay kem nhập khẩu từ New Zealand, do công ty Little Jem sản xuất, có giá 11.000 USD. Việc vận chuyển và thông quan mất khoảng 3 tháng. Nico cho biết, để tạo ra sản phẩm giống với trải nghiệm tại New Zealand, chiếc máy này là bắt buộc.
Dù không học đại học, Nico có nền tảng tài chính tốt nhờ được mẹ hướng dẫn. Mẹ anh là người am hiểu đầu tư, từng chơi chứng khoán và dạy anh về tài chính cá nhân từ khi mới 14-15 tuổi. Nico cho biết điều đó giúp anh có hiểu biết về quản lý tiền bạc và đầu tư – những kỹ năng cần thiết cho quá trình khởi nghiệp.
Trong năm 2022, Nico’s Ice Cream đạt doanh thu 473.000 USD (hơn 11 tỷ đồng). Nhận thấy tiềm năng từ mô hình F&B khi doanh thu từ tiệm kem vượt xa mọi sự kỳ vọng, Nico tiếp tục dùng phần lợi nhuận để mở rộng sang các lĩnh vực liên quan. Anh mở thêm một nhà hàng Mexico mang tên Nico’s Cantina và một quán cà phê tên Nico’s Coffee.
Tổng doanh thu của 3 cơ sở – tiệm kem, nhà hàng và quán cà phê đã đạt 650.000 USD (hơn 15 tỷ đồng) trong năm 2022. Tuy nhiên, không phải mô hình nào cũng thành công. Nico cho biết quán cà phê Nico’s Coffee không đạt được hiệu quả như mong đợi, và đây là một bài học thực tế cho kế hoạch mở rộng.
Nico đang lên kế hoạch mở cửa hàng kem thứ 3, lý tưởng là bên ngoài bang Oregon. Anh thừa nhận việc mở rộng sang thị trường khác sẽ khó khăn hơn, nhưng vẫn đặt mục tiêu phát triển vì cho rằng sản phẩm kem New Zealand vẫn còn nhiều tiềm năng ở các khu vực khác.
Nico nói: “Tôi có niềm đam mê và tình yêu với những gì mình đang làm. Đừng nghĩ quá nhiều, vì điều đó sẽ khiến bạn sợ hãi. Hãy tạo ra sự đột phá.” Anh cũng chia sẻ thêm: “Tôi không học đại học. Nhưng nếu tôi có thể làm được, thì bất kỳ ai cũng có thể”.
Tỷ phú Warren Buffett cũng từng đưa ra quan điểm về việc này: “Thành công phụ thuộc vào con người, không phải vào việc họ học trường nào. Một số người học được nhiều điều từ đại học, nhưng một số khác thì không. Tôi không nghĩ việc học đại học là bắt buộc”.
Nguồn: https://kinhtechungkhoan.vn/khong-hoc-dai-hoc-chang-trai-23-tuoi-van-kiem-15-ty-moi-nam-nho-khoi-nghiep-mot-thu-cuc-don-gian-1384236.html
