Quỹ mạo hiểm Hàn Quốc thâu tóm chuỗi gà rán quen thuộc với giới trẻ Việt

Quỹ mạo hiểm Hàn Quốc thâu tóm chuỗi gà rán quen thuộc với giới trẻ Việt

Quỹ đầu tư mạo hiểm The Ventures của Hàn Quốc vừa mua lại 65% cổ phần chuỗi nhượng quyền gà rán “Chicken Plus” tại Việt Nam. 

Trong cuộc phỏng vấn ngày 10/02/2026 tại văn phòng The Ventures ở Seongsu-dong (Seoul), ông Kim Daehyun, đối tác tại The Ventures, cũng lên tiếng giải thích lý do đằng sau quyết định thâu tóm và đầu tư vào thị trường Việt Nam, cùng với các định hướng trong tương lai.

“Chúng tôi nhận thấy việc chỉ đầu tư lượng cổ phần thiểu số là chưa đủ trước sự tăng trưởng thị trường khổng lồ như vậy. Chúng tôi cần tích cực tham gia, tập trung vào lĩnh vực thực phẩm đồ uống và giải trí”, ông Kim chia sẻ.

Ông Kim Daehyun, đối tác tại The Ventures

Kim Daehyun không phải người xa lạ với việc khởi nghiệp. Năm 2014, ông cùng CEO The Ventures Kim Chulwoo thành lập dịch vụ thương mại đồ cũ Sellit. Sau khi thoái vốn thành công, cả hai gia nhập The Ventures vào 2020. Trong khi CEO Kim Chulwoo tập trung thị trường Hàn Quốc, đối tác Kim lại “xuất ngoại” sang Việt Nam và hiện sống tại TP.HCM cùng gia đình.

“Tôi cho rằng đang có khoảng cách 10-12 năm giữa môi trường khởi nghiệp Hàn Quốc và Việt Nam”, ông chia sẻ. “Với kinh nghiệm và mạng lưới của mình, chúng tôi tin có thể tạo ra kết quả mạnh mẽ tại Việt Nam”.

Chicken Plus hiện vận hành 75 cửa hàng khắp Việt Nam. The Ventures sẽ giữ nguyên đội ngũ quản lý và nhân viên, chỉ nắm quyền kiểm soát với tư cách cổ đông lớn.

The Ventures đặt mục tiêu mở rộng quy mô lên 270 điểm bán trên toàn quốc trong vòng 4 năm. Trong thời gian tới, Công ty mong muốn đẩy mạnh mô hình giao hàng.

“Trước đây chúng tôi chủ yếu vận hành các cửa hàng 66-99 m² phục vụ khách tại chỗ. Giờ đây sẽ giảm diện tích cửa hàng và tăng cường kênh giao hàng, online vì thị trường giao hàng Việt Nam đang tăng trưởng nhanh như Hàn Quốc”, ông Kim giải thích.

Bên cạnh việc mở rộng mạng lưới, quỹ mạo hiểm này định hướng tối ưu hóa biên lợi nhuận thông qua chiến lược tích hợp dọc chuỗi giá trị ngành gia cầm.

Doanh nghiệp lên kế hoạch thiết lập hệ thống trang trại chăn nuôi riêng, thực hiện quy trình nội bộ hóa toàn diện từ khâu cung ứng nguyên liệu thô đến sản xuất, phân phối và bán lẻ. Mô hình khép kín này nhằm giải quyết đồng thời hai bài toán về năng lực cạnh tranh giá thành và hiệu quả kiểm soát chất lượng.

“Nói đơn giản, chúng tôi hướng đến trở thành ‘Harim của Việt Nam’ (Harim là tập đoàn gia cầm lớn nhất Hàn Quốc)”, ông nói. “Mục tiêu cuối cùng là vận hành trang trại gà riêng, sản xuất đúng loại gà mong muốn và bán dưới thương hiệu riêng”.

Bên cạnh đó, công ty cũng đang phát triển các sản phẩm tiêu dùng (B2C) như ức gà và xúc tiến hợp tác với các chuỗi cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc tại Việt Nam.

Về chiến lược thoái vốn, ông Kim nhắm đến các thương vụ M&A: “Tại Việt Nam đang xuất hiện những tập đoàn nhà hàng lớn với doanh thu hàng năm từ 300 đến 500 tỷ won. Nếu chúng tôi nâng cao được giá trị doanh nghiệp, chắc chắn sẽ thu hút sự quan tâm mua lại từ các ông lớn Hàn Quốc lẫn quốc tế”. 

Lý giải lý do chọn đầu tư vào Việt Nam, ông Kim Daehyun nhấn mạnh sự gần gũi kinh tế-văn hóa giữa Hàn Quốc và Việt Nam. “Việt Nam là đối tác thương mại cốt lõi với hơn 100,000 người Hàn sinh sống. Khoảng cách vật lý cũng gần và hiện có 30 chuyến bay giữa Seoul-TP.HCM mỗi ngày. Ngân hàng nước ngoài lớn nhất tại Việt Nam cũng là tổ chức tài chính Hàn Quốc”.

Theo báo cáo của Euromonitor, thị trường nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Việt Nam đạt giá trị 31 tỷ USD (tương đương khoảng 4.1 ngàn tỷ Won) trong năm 2025, với tốc độ tăng trưởng hơn 10%. Đặc biệt, khi thu nhập của nhóm tuổi dưới 35 tăng cao, nhu cầu thực phẩm Hàn Quốc cũng tăng mạnh.

“Việt Nam có dân số 100 triệu người với lực lượng lao động chăm chỉ và tận tụy hơn so với các nước trong khu vực”, ông đánh giá. “Điều quan trọng nhất là Chính phủ Việt Nam luôn có những tín hiệu rõ ràng và ổn định trong việc hỗ trợ các nhà đầu tư nước ngoài”.

Cửa hàng Chicken Plus

Khi nói về thị trường Đông Nam Á, Kim phân tích: “Đa số các công ty trong khu vực này đều có mô hình công ty mẹ đặt tại Singapore và các công ty con hoạt động tại từng quốc gia. Singapore có lợi thế về việc thành lập doanh nghiệp dễ dàng, cho phép luồng vốn di chuyển tự do qua biên giới và không áp thuế lãi vốn. Indonesia cũng là một thị trường tiềm năng lớn với 300 triệu dân và thị trường IPO khá sôi động”.

Ngắm tới ngành phim Việt Nam

The Ventures không chỉ quan tâm đến ngành F&B mà còn ngành giải trí, dự định lập quỹ đầu tư phim Việt Nam. “Giống như ‘Shiri’ từng tạo cơn sốt rạp chiếu ở Hàn Quốc, tôi tin ‘khoảnh khắc Shiri’ sẽ đến với Việt Nam”, ông Kim dự đoán. “Một bộ phim bom tấn về chiến tranh Việt Nam năm ngoái thu hút 8 triệu khán giả nhưng chi phí sản xuất chỉ 1/10 phim Hàn tương tự, ROI đạt 700-800%”.

“Nhiều quỹ trong và ngoài nước đang tìm cơ hội tại Việt Nam và Đông Nam Á. Nhật Bản đã có 3 quỹ đầu tư mạo hiểm mở văn phòng Việt Nam, trong khi Malaysia cũng đầu tư tích cực”, Kim nhận định.

Danh mục đầu tư tại Việt Nam của quỹ The Ventures có hai cái tên nổi bật là Ecomobi và Refeed. Trong đó, Ecomobi được The Ventures rót 1 triệu USD. Đây là nền tảng thương mại qua người có sức ảnh hưởng (KOL), gần đây đã ứng dụng AI để livestream.

Vương Đông

FILI

– 16:30 23/02/2026