Quản lý cơ sở giết mổ, Công ty C.P tại Hậu Giang cung cấp cho đoàn kiểm tra một bản photo đơn đề nghị hủy 2 mảnh heo tại cơ sở giết mổ Dững – Nga.
Liên quan đến hình ảnh heo bị bệnh lan truyền trên mạng xã hội nhiều ngày qua, ông Hà Hữu Tâm – Quản lý cơ sở giết mổ, Công ty C.P tại Hậu Giang đã xác nhận với đoàn kiểm tra tỉnh Hậu Giang vào ngày hôm qua (ngày 2.6), đó là hình ảnh được chụp tại cơ sở giết mổ Dững – Nga (Chủ cơ sở là Trần Thị Nga, xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang – PV), để lưu lại báo cáo bên Thú y.
Tài liệu ông Hà Hữu Tâm – quản lý cơ sở giết mổ, Công ty C.P tại Hậu Giang cung cấp cho đoàn kiểm tra. Ảnh: Tạ Quang
Ông Hà Hữu Tâm cho biết, khi phát hiện con heo không được sạch như những con heo bình thường, không đảm bảo đưa ra thị trường, phía bên lò mổ đã cùng công ty và bên Thú y phối hợp với nhau để xử lý.
“Ngày hôm đó, bên em phối hợp với bên lò mổ, thú y là hủy tại lò bằng cách nung nấu và chuyển mục đích sử dụng là đưa heo qua cho cá ăn”, ông Hà Hữu Tâm nói.
Ông Hà Hữu Tâm – quản lý cơ sở giết mổ, Công ty C.P tại Hậu Giang (phải) – làm việc với đoàn kiểm tra tỉnh Hậu Giang. Ảnh: Tạ Quang
Khi đoàn kiểm tra hỏi về văn bản chứng minh đã hủy con heo thì ông Hà Hữu Tâm cho rằng, lâu quá, không còn lưu giữ. Nhưng sau đó, ông Tâm đã liên hệ cho người liên quan để lấy được một bản photo có ghi là “Đơn đề nghị”. Tuy nhiên, các cơ quan báo chí đi cùng đoàn kiểm tra không được tiếp cận văn bản photo này.
Mặc dù vậy, bằng biện pháp nghiệp vụ, cơ quan báo chí vẫn chụp lại được bản photo này. Trong đơn, ông Hà Hữu Tâm – Quản lý cơ sở giết mổ, Công ty C.P tại Hậu Giang cũng ký xác nhận vào đơn.
Theo bản photo, đơn đề nghị gửi ban lãnh đạo Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam. Trong đơn nêu rõ, trong quá trình giết mổ tại lò, phát hiện 2 mảnh heo bị viêm da nặng không đảm bảo yêu cầu thực phẩm sạch với trọng lượng 72,6kg. Do đó, đã đề nghị lãnh đạo công ty xét duyệt cho hủy 2 mảnh heo trên tại cơ sở giết mổ theo hình thức nấu và chuyển mục đích sử dụng làm thức ăn cho thủy sản.
Trong bản photo này, ông Nguyễn Chí Cường, đại diện cơ sở giết mổ gia súc Dững – Nga (huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang) cũng có ký xác nhận.
Thông tin đến báo chí, ông Cường cho biết, cơ sở không xuất heo về Sóc Trăng. Và cơ sở luôn đảm bảo nghiêm ngặt quy trình giết mổ theo yêu cầu của công ty.
Đoàn kiểm tra đi kiểm tra tại cơ sở Dững – Nga. Ảnh: Tạ Quang
Liên quan đến vấn đề xử lý trên, tại buổi họp báo định kỳ của Bộ Nông nghiệp và Môi trường vào sáng 3.6, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến khẳng định là không phù hợp. Theo quy định phải xử lý bằng vôi, hóa chất và đốt.
Tạ Quang
Nguồn: https://stockbiz.vn/tin-tuc/tai-lieu-huy-thit-heo-benh-do-dai-dien-cong-ty-cp-cung-cap-cho-doan-kiem-tra-o-hau-giang/32851462
