Khởi nghiệp từ lợi thế vàng của vùng quế Yên Bái cũ
Khởi nghiệp là quyết định lớn của Nguyễn Bình Minh, 51 tuổi, quê Yên Bái cũ (nay thuộc tỉnh Lào Cai). Sau nhiều năm làm việc trong lĩnh vực kinh doanh vật tư nông nghiệp, anh nhận thấy cây quế – loại cây gắn bó với người dân địa phương từ nhiều thế hệ – vẫn chủ yếu được khai thác theo cách truyền thống.
Trong khi đó, nhu cầu đối với các sản phẩm từ quế ngày càng tăng tại thị trường trong và ngoài nước. Tuy nhiên, phần lớn người dân chỉ bán vỏ quế thô hoặc tinh dầu sơ chế, khiến giá trị kinh tế chưa tương xứng với tiềm năng.
Những chuyến đi tìm hiểu các mô hình nông nghiệp trải nghiệm tại nhiều địa phương giúp Minh nhận ra rằng người tiêu dùng hiện đại không chỉ muốn mua sản phẩm mà còn muốn khám phá câu chuyện và quy trình tạo ra sản phẩm đó.
Từ suy nghĩ ấy, anh quyết định trở về quê hương để phát triển mô hình “vườn quế bốn mùa” – nơi kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp, chế biến sản phẩm và du lịch trải nghiệm.
Ban đầu, nhiều người cho rằng việc biến vùng đồi quế thành điểm đến du lịch là ý tưởng khó khả thi. Nhưng Minh tin rằng giá trị của cây quế không chỉ nằm ở sản phẩm cuối cùng mà còn ở cảnh quan, văn hóa và câu chuyện gắn liền với vùng đất này.
Khởi nghiệp bằng cách biến cây quế thành trải nghiệm
Điểm độc đáo trong mô hình của Nguyễn Bình Minh là khai thác toàn diện giá trị từ cây quế thay vì chỉ tập trung vào nguyên liệu.
Tại khu trang trại rộng hàng chục hecta, du khách có thể tham gia các hoạt động như tìm hiểu quy trình trồng quế, thu hoạch vỏ quế, chưng cất tinh dầu và trải nghiệm các sản phẩm thủ công từ quế.
Ngoài tinh dầu quế truyền thống, Minh còn phát triển nhiều dòng sản phẩm giá trị gia tăng như trà quế thảo mộc, nến thơm từ quế, xà phòng thiên nhiên, túi thơm thảo dược và các sản phẩm quà tặng cao cấp.
Đặc biệt, khu trải nghiệm được thiết kế giữa những đồi quế xanh mướt với các tuyến tham quan theo mùa. Vào thời điểm thu hoạch, du khách có thể trực tiếp tham gia bóc vỏ quế cùng người dân địa phương, từ đó hiểu rõ hơn về nghề truyền thống của vùng cao.
Không dừng lại ở đó, anh còn xây dựng khu lưu trú sinh thái nhỏ giữa đồi quế, phục vụ những du khách muốn tìm kiếm không gian nghỉ dưỡng gần gũi với thiên nhiên.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất, trang trại ứng dụng công nghệ trong quản lý vùng nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc và theo dõi chất lượng sản phẩm. Điều này giúp thương hiệu tạo dựng niềm tin với khách hàng và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Sau nhiều năm hoạt động, mô hình “vườn quế bốn mùa” đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều du khách yêu thích du lịch nông nghiệp và trải nghiệm văn hóa bản địa.
Không chỉ mang lại nguồn thu ổn định cho doanh nghiệp, mô hình còn tạo thêm việc làm cho người dân địa phương, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh vùng quế nổi tiếng của khu vực Yên Bái cũ.
Theo Nguyễn Bình Minh, nông nghiệp hiện đại không nên chỉ dừng lại ở việc sản xuất nguyên liệu. Khi kết hợp được yếu tố trải nghiệm, văn hóa và chế biến sâu, giá trị tạo ra sẽ lớn hơn rất nhiều.
Câu chuyện của người đàn ông 51 tuổi cho thấy cơ hội khởi nghiệp vẫn hiện hữu ngay từ những sản phẩm quen thuộc nhất. Với tư duy sáng tạo và cách tiếp cận mới, cây quế – biểu tượng của vùng núi phía Bắc – đã trở thành nền tảng cho một mô hình kinh doanh độc đáo, góp phần tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng địa phương.
Nguồn: https://kinhtechungkhoan.vn/khoi-nghiep-tu-cay-que-nguoi-dan-ong-u50-bien-dac-san-vung-cao-thanh-mo-vang-nhieu-gia-tri-1452428.html
