Khởi nghiệp từ khát vọng đổi mới nghề nuôi cá truyền thống
Khởi nghiệp là lựa chọn táo bạo của anh Lê Quốc Bảo, 34 tuổi, sống tại xã Phú Mỹ, tỉnh An Giang. Sinh ra trong gia đình nhiều năm gắn bó với nghề nuôi cá nước ngọt, Bảo sớm nhận thấy những bất cập của phương pháp nuôi truyền thống như tiêu tốn lượng nước lớn, chi phí xử lý môi trường cao và nguy cơ dịch bệnh luôn hiện hữu.
.png)
Không ít vụ nuôi thất bại vì chất lượng nước suy giảm khiến người dân phải thay nước liên tục, vừa tốn công vừa phát sinh nhiều chi phí. Trong bối cảnh nguồn nước ngày càng chịu áp lực bởi biến đổi khí hậu, anh bắt đầu tìm kiếm một hướng đi mới.
Trong một chuyến tham quan các mô hình nông nghiệp công nghệ cao, Bảo biết đến hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS – Recirculating Aquaculture System). Công nghệ này cho phép nước được lọc, xử lý và tái sử dụng nhiều lần thay vì phải thay mới thường xuyên.
Nhận thấy đây là giải pháp phù hợp với điều kiện sản xuất trong nước, anh quyết định nghỉ công việc kỹ sư cơ khí để trở về quê hương khởi nghiệp với mô hình nuôi cá ứng dụng công nghệ tuần hoàn.
Khởi nghiệp bằng công nghệ nuôi cá gần như không thay nước
Điểm nổi bật trong mô hình của Lê Quốc Bảo là toàn bộ hệ thống nuôi được vận hành theo quy trình khép kín.
Nước trong bể nuôi liên tục được đưa qua hệ thống lọc cơ học để loại bỏ chất rắn, sau đó đi qua bộ lọc sinh học chứa các vi sinh vật có lợi giúp phân hủy amoniac và các hợp chất gây hại trước khi quay trở lại bể nuôi.
Nhờ quy trình này, lượng nước chỉ cần bổ sung một phần nhỏ do bay hơi hoặc thất thoát tự nhiên, thay vì thay toàn bộ như phương pháp truyền thống.
Ngoài hệ thống lọc tuần hoàn, trang trại còn được trang bị cảm biến theo dõi nồng độ oxy hòa tan, nhiệt độ, độ pH và các chỉ số môi trường khác. Khi thông số vượt ngưỡng, hệ thống sẽ tự động cảnh báo để người quản lý kịp thời điều chỉnh.
Anh Bảo lựa chọn nuôi các loại cá có giá trị kinh tế cao như cá chình, cá lăng, cá rô phi và cá diêu hồng theo từng khu vực riêng biệt.
Song song với sản xuất, anh còn kết hợp khu trải nghiệm để đón khách tham quan, học sinh và sinh viên đến tìm hiểu về mô hình nuôi thủy sản công nghệ cao.
Khởi nghiệp để hướng tới nông nghiệp xanh và bền vững
Sau hơn bốn năm hoạt động, mô hình của Lê Quốc Bảo đã mở rộng quy mô với nhiều bể nuôi hiện đại, cung cấp hàng trăm tấn cá thương phẩm mỗi năm cho hệ thống siêu thị và chuỗi nhà hàng.
Không chỉ tạo việc làm cho lao động địa phương, trang trại còn trở thành địa điểm tham quan học tập của nhiều nông dân muốn chuyển đổi sang mô hình nuôi cá tiết kiệm nước.
Theo Bảo, điều quan trọng nhất không phải là áp dụng công nghệ hiện đại mà là sử dụng công nghệ để giải quyết những khó khăn thực tế của người nuôi.
Anh cũng thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm vận hành hệ thống tuần hoàn và hỗ trợ nhiều hộ dân triển khai mô hình phù hợp với quy mô sản xuất của mình.
Câu chuyện của chàng trai trẻ cho thấy khởi nghiệp trong nông nghiệp không còn gắn với hình ảnh sản xuất theo kinh nghiệm truyền thống. Khi biết kết hợp công nghệ với nhu cầu thực tế, người trẻ hoàn toàn có thể tạo ra những mô hình hiệu quả, tiết kiệm tài nguyên và góp phần phát triển nền nông nghiệp bền vững.
Nguồn: https://kinhtechungkhoan.vn/khoi-nghiep-tu-cong-nghe-nuoi-ca-tuan-hoan-chang-trai-an-giang-tao-mo-hinh-gan-nhu-khong-phai-thay-nuoc-1454088.html
