Triển lãm “50 năm phụng sự khát vọng Việt” của Vinamilk tái hiện hành trình từ nhà máy đầu tiên đến hệ sinh thái tỷ USD vươn ra 65 thị trường

Triển lãm “50 năm phụng sự khát vọng Việt” của Vinamilk tái hiện hành trình từ nhà máy đầu tiên đến hệ sinh thái tỷ USD vươn ra 65 thị trường

Nhân kỷ niệm 50 năm thành lập, CTCP Sữa Việt Nam (Vinamilk, HOSE: VNM) tổ chức triển lãm “50 năm phụng sự khát vọng Việt” trong hai ngày 19-20/08 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TPHCM.

Triển lãm giới thiệu các dấu mốc trong quá trình hoạt động của Vinamilk, từ vùng nguyên liệu, trang trại, nhà máy, hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D) đến các dòng sản phẩm đang được doanh nghiệp kinh doanh. Sự kiện đón hơn 3,500 lượt khách trong ngày đầu tiên.

Sự kiện đón hơn 3,500 lượt khách trong ngày đầu tiên – Ảnh: VNM.

Từ trang trại đến sản phẩm

Một trong các khu vực của triển lãm giới thiệu hệ thống trang trại và quy trình chăn nuôi bò sữa của Vinamilk.

Doanh nghiệp cho biết Trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt đã duy trì chứng nhận EU Organic trong 10 năm liên tiếp kể từ năm 2016. Chứng nhận được cấp lại hàng năm sau các đợt đánh giá định kỳ của Control Union (Hà Lan).

Hệ thống quản lý đàn bò của Vinamilk sử dụng các chỉ số như Heat Stress Index, Activity Index và Rumination Index để theo dõi tình trạng sức khỏe. Đàn bò Green Farm có 20 loại cỏ và hoa trong thực đơn, trong đó có cỏ yến mạch. Trang trại còn có khu vườn thuốc nam riêng để ưu tiên chăm sóc bò khi bị bệnh.

Đối với đàn bò A2, Vinamilk thực hiện xét nghiệm di truyền từng cá thể và theo dõi phả hệ qua nhiều thế hệ để xác định kiểu gen A2A2. Việc kiểm tra từng cá thể là cần thiết do đặc tính A2 không được đảm bảo di truyền cho mọi thế hệ, kể cả trong trường hợp bò bố và mẹ đều mang allele A2.

Ở khâu thu gom sữa, Vinamilk cho biết khoảng cách từ khu vực vắt sữa đến bồn chứa sữa tại trang trại chỉ 20 bước chân. Toàn hệ thống hiện có 58 bồn chứa, tổng sức chứa 1 triệu lít sữa, tương đương 5.5 triệu hộp sữa tươi 180 ml mỗi lần vắt đầy bồn.

Nhờ việc đảm bảo sự tươi mới mà chất lượng sữa của Vinamilk có thể đạt được những kỷ lục duy nhất trên thế giới và đầu tiên tại Việt Nam. Trong đó, Vinamilk Green Farm là sản phẩm được doanh nghiệp giới thiệu đạt 3 giải thưởng gồm Clean Label Project, Superior Taste và Monde Selection. Sữa tươi 100% Vinamilk đạt 2 giải thưởng Clean Label Project và Superior Taste.

Hơn 30 dòng sữa nước và các sản phẩm mới

Khu vực dành cho hoạt động nghiên cứu và phát triển giới thiệu các sản phẩm thuộc nhiều nhóm như sữa nước, sữa chua uống, sữa hạt, sữa đặc, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em, nước trái cây và kombucha.

Vinamilk hiện có hơn 30 loại sữa tươi và sữa dinh dưỡng khác nhau. Đối với Probi, doanh nghiệp cho biết sản phẩm chứa chủng lợi khuẩn L. Casei 431™ với hàm lượng 20 tỷ lợi khuẩn/100ml và có hơn 90 nghiên cứu khoa học, lâm sàng liên quan.

Ở nhóm sữa hạt, Vinamilk giới thiệu sản phẩm sữa 9 loại hạt với các giải thưởng Monde Selection, Superior Taste Award và World Dairy Innovation Awards. Sữa đậu nành của doanh nghiệp được giới thiệu có hàm lượng canxi 150mg/110ml, trong khi một số sản phẩm sữa hạt có hàm lượng đạm tương đương 1.5 quả trứng gà.

Một số sản phẩm mới cũng được giới thiệu tại triển lãm, trong đó có kombucha Hay Đấy. Theo Vinamilk, sản phẩm được làm từ trà xanh hữu cơ và trải qua quá trình lên men trong khoảng 6 tháng.

4 tấn vàng để xây dựng 2 siêu nhà máy

Một khu vực khác tập trung vào hoạt động sản xuất sữa bột trẻ em. Vinamilk đã đầu tư 4,000 tỷ đồng vào hai nhà máy gồm Nhà máy Sữa Việt Nam và Nhà máy Sữa bột Việt Nam từ năm 2013. Khoản đầu tư này tương đương 4 tấn vàng theo giá vàng tại thời điểm đó.

Vinamilk đã tự chủ tháp sấy từ năm 1989 nhằm kiểm soát quá trình sản xuất sữa bột. Khu vực đóng gói được vận hành trong phòng sạch đạt ISO Class 6. Các sản phẩm sữa bột trẻ em của Vinamilk được kiểm soát qua hơn 400 tiêu chí về chất lượng sản phẩm và điều kiện sản xuất.

Một số sản phẩm đạt Purity Award của Clean Label Project và chứng nhận “First 1,000 Day Promise”. Vinamilk cũng giới thiệu công thức Optimum có 6 loại HMO, chiếm 58% tổng lượng HMO trong sữa mẹ.

Vinamilk đã tự chủ tháp sấy từ 1989

Hệ thống sản xuất và phân phối

Vinamilk hiện có 130,000 con bò sữa khai thác, 14 trang trại cùng một tổ hợp trang trại tại Lào; 16 nhà máy sữa gồm 13 nhà máy tại Việt Nam, Nhà máy Sữa Mộc Châu, Nhà máy Sữa Driftwood tại Mỹ và Nhà máy Sữa Angkor Milk tại Campuchia.

Hệ thống phân phối gồm hơn 12,400 điểm bán thuộc kênh siêu thị và cửa hàng tiện lợi cùng hơn 900 cửa hàng Vinamilk trong và ngoài nước. Danh mục sản phẩm hiện có hơn 350 sản phẩm.

Về thị trường xuất khẩu, Vinamilk bắt đầu xuất khẩu từ năm 1997. Đến nay, sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại 65 quốc gia và vùng lãnh thổ, với tổng kim ngạch xuất khẩu lũy kế gần 3.9 tỷ USD.

Theo Brand Finance, giá trị thương hiệu Vinamilk đạt 2.6 tỷ USD năm 2026 và sức mạnh thương hiệu được xếp hạng AAA+. Doanh nghiệp cũng dẫn số liệu Plimsoll cho biết Vinamilk đứng thứ 36 toàn cầu về doanh thu trong ngành sữa.

Ở Vinamilk, người lớn phải uống sữa trẻ em: Không lô sữa bột nào được xuất xưởng nếu các quản lý và giám đốc nhà máy chưa uống thử vì con em họ cũng đang uống sữa Vinamilk mỗi ngày.

50 năm phụng sự khát vọng Việt

Triển lãm dành một khu vực riêng để giới thiệu các giai đoạn phát triển của Vinamilk từ năm 1976 đến nay.

Giai đoạn 1976-1986 tập trung vào việc tiếp quản và vận hành ba nhà máy sữa sau năm 1975. Giai đoạn 1986-1996 đánh dấu quá trình đầu tư, tự chủ sản xuất, trong đó Nhà máy Sữa Dielac bắt đầu sản xuất sữa bột từ năm 1989.

Từ năm 1996-2006, Vinamilk mở rộng hoạt động xuất khẩu, trong đó có hợp đồng xuất khẩu sang Iraq. Giai đoạn 2006-2016 là thời kỳ doanh nghiệp mở rộng quy mô sản xuất và hệ thống phân phối trong nước.

Giai đoạn 2016-2026, Vinamilk thực hiện tái định vị thương hiệu, phát triển thêm các dòng sản phẩm và thay đổi nhận diện hệ thống cửa hàng. Hiện hơn 900 cửa hàng đã được triển khai nhận diện mới.

Triển lãm dành một khu vực riêng để giới thiệu các giai đoạn phát triển của Vinamilk từ năm 1976 đến nay.

Tiến Vũ

FILI

– 17:08 19/08/2026