Trong khi nhiều người tìm cơ hội từ những mô hình nông nghiệp “đắt đỏ”, câu chuyện của Cao Văn Hùng lại bắt đầu từ một loại cây rất quen thuộc – rau má. Từ thứ rau mọc dại ven ruộng, anh đã biến nó thành sản phẩm nông nghiệp sạch, xây dựng mô hình thủy canh hiện đại và tạo ra nguồn thu nhập đáng mơ ước.
Khởi đầu từ thất bại và hành trình tìm hướng đi mới
Sinh năm 1993 tại Quảng Ninh, Cao Văn Hùng từng có công việc ổn định liên quan đến ngành điện. Tuy nhiên, niềm đam mê nông nghiệp khiến anh quyết định rẽ hướng – một lựa chọn không dễ dàng khi phải đánh đổi sự an toàn.
Năm 2020, anh cùng hai người bạn đầu tư số vốn lớn để xây dựng mô hình nhà màng trên diện tích hơn 8ha, trồng nho và các loại rau sạch. Nhưng thực tế không như kỳ vọng. Sau nhiều tháng vận hành, toàn bộ số vốn gần như “bốc hơi”, lợi nhuận chỉ ở mức rất thấp.
Khó khăn tài chính, áp lực từ gia đình và sự hoài nghi từ người xung quanh khiến nhiều người bỏ cuộc. Nhưng với Hùng, đó lại là giai đoạn buộc anh phải suy nghĩ lại: Đâu là hướng đi phù hợp hơn với điều kiện thực tế.
Từ những thử nghiệm nhỏ, anh bắt đầu trồng nhiều loại rau khác nhau, trong đó có rau má – loại cây vốn không được chú ý vì mọc dại ở khắp nơi. Nhưng chính trong điều kiện mùa đông, khi rau má tự nhiên khó phát triển, mô hình trồng trong nhà màng lại cho kết quả tốt bất ngờ .
Đây là dấu hiệu cho thấy một cơ hội mới: nếu kiểm soát được môi trường, rau má hoàn toàn có thể trở thành sản phẩm ổn định quanh năm.
Nhận ra tiềm năng, Cao Văn Hùng quyết định tập trung toàn bộ nguồn lực vào rau má thủy canh. Anh đầu tư lại hệ thống nhà màng và thiết bị, xây dựng trang trại trên diện tích khoảng 750m².
Hệ thống bao gồm nhiều dạng trồng khác nhau như giàn tháp, bể bạt và giàn ngang, giúp tối ưu diện tích và năng suất. Tổng chi phí đầu tư khoảng 150 triệu đồng – con số không quá lớn so với những mô hình nông nghiệp công nghệ cao.
Điểm khác biệt của mô hình nằm ở phương pháp thủy canh. Rau má không trồng trực tiếp trên đất mà phát triển trong môi trường nước được kiểm soát dinh dưỡng. Điều này giúp hạn chế tối đa sâu bệnh, không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và đảm bảo sản phẩm sạch.
Quy trình sản xuất được kiểm soát từ giống, nguồn nước đến điều kiện ánh sáng. Nhà màng giúp cách ly côn trùng và giảm tác động của thời tiết, cho phép thu hoạch liên tục, kể cả trong mùa lạnh.
Chỉ cần trồng một lần, rau má có thể thu hoạch nhiều lứa. Sau mỗi lần cắt, cây tiếp tục phát triển và cho sản lượng ổn định, tạo dòng tiền đều đặn cho người trồng.
Đa dạng sản phẩm và bài toán thị trường
Không chỉ bán rau tươi, Cao Văn Hùng còn mở rộng sản phẩm để tăng giá trị. Mỗi ngày, trang trại cung cấp khoảng 40kg rau má tươi và hàng chục lít nước ép rau má ra thị trường.
Vào mùa hè, sản phẩm nước ép trở thành nguồn thu chính khi nhu cầu giải nhiệt tăng cao. Ngược lại, mùa đông, rau tươi được cung cấp cho nhà hàng và quán ăn.
Đáng chú ý, anh còn chế biến rau má thành dạng sấy lạnh, nghiền bột – một sản phẩm có giá trị cao hơn nhiều lần so với rau tươi. Đây là cách anh tận dụng tối đa nguyên liệu, đồng thời đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
Hiện tại, sản phẩm của trang trại “đến đâu hết đến đó”, thậm chí nhiều thời điểm không đủ hàng để cung cấp. Sau khi trừ chi phí, thu nhập của anh đạt trên 50 triệu đồng mỗi tháng – con số đáng chú ý với một mô hình nông nghiệp quy mô nhỏ .
Hành trình của Cao Văn Hùng không dừng lại ở thành công ban đầu. Năm 2024, một cơn bão lớn đã khiến toàn bộ hệ thống nhà màng bị phá hủy, gây thiệt hại nặng nề.
Trước tình cảnh đó, nhiều người lựa chọn dừng lại. Nhưng anh tiếp tục bắt đầu lại từ đầu, tự tay xây dựng lại trang trại với chi phí mới, kiên trì theo đuổi mô hình đã chọn.
Hiện tại, anh đang lên kế hoạch mở rộng diện tích trồng rau má, đồng thời thử nghiệm thêm các loại cây khác như dâu tây trong nhà màng. Bên cạnh đó, việc mở cửa hàng nước ép riêng cũng được tính đến nhằm tăng giá trị sản phẩm.
Với anh, nông nghiệp hiện đại không chỉ là trồng trọt, mà là sự kết hợp giữa sản xuất, chế biến và thị trường. Câu chuyện của Cao Văn Hùng cho thấy một điều đơn giản nhưng quan trọng: Cơ hội không phải lúc nào cũng nằm ở những thứ mới lạ. Đôi khi, chính những gì quen thuộc nhất – như một loại rau mọc dại – lại có thể trở thành nền tảng cho một mô hình kinh tế bền vững.
Từ thất bại ban đầu đến mô hình thủy canh ổn định, hành trình của anh là minh chứng cho sự kiên trì và khả năng thích nghi. Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng cạnh tranh, những người dám thử, dám thay đổi và dám làm lại như anh chính là những nhân tố tạo ra sự khác biệt.
Nguồn: https://kinhtechungkhoan.vn/tung-that-bai-gan-nhu-trang-tay-chang-trai-9x-lam-lai-voi-rau-moc-dai-day-dong-thu-nhap-chuc-trieu-thang-1444981.html
