Trong căn phòng nhỏ hơn 10m² tại Nghệ An, Vũ Văn Giáp vẫn đều đặn chỉnh sửa từng đoạn video về ruộng đồng, về những bó rau củ của bà con quê nhà trước khi đăng lên TikTok. Ít ai nghĩ rằng phía sau những clip giản dị ấy là câu chuyện của một người từng vỡ nợ hơn một tỷ đồng, phải bán đất, bán xe để trả nợ sau biến cố kinh doanh.
Nhưng cũng chính từ cú ngã đó, chàng trai xứ Nghệ đã bắt đầu lại bằng một hướng đi hoàn toàn khác: Làm nông sản sấy khô và bán hàng qua mạng xã hội.
Từ chủ studio tiền tỷ đến cảnh trắng tay vì đại dịch
Vũ Văn Giáp từng có quãng thời gian khá thành công trước khi biến cố xảy ra. Khi còn là sinh viên Đại học Vinh, anh đã tự học chụp ảnh để kiếm thêm thu nhập. Nhờ chịu khó và có tay nghề, anh dần mở được studio riêng rồi tiếp tục mở rộng thêm cơ sở thứ hai.
Ở thời điểm thuận lợi nhất, anh cùng cộng sự đầu tư hàng tỷ đồng để xây dựng phim trường, quản lý gần 20 nhân viên. Công việc ổn định, thu nhập tốt và mọi thứ tưởng như đang đi đúng hướng.
Nhưng đại dịch Covid-19 đã khiến mọi kế hoạch sụp đổ. Hoạt động kinh doanh đình trệ trong thời gian dài khiến dòng tiền đứt gãy, trong khi chi phí vận hành ngày càng lớn.
“Tôi gần như không kịp xoay xở”, anh nhớ lại. Để duy trì công việc, anh phải vay mượn thêm tiền, thậm chí vay lãi cao, nhưng cuối cùng vẫn không thể cứu vãn tình hình. Cuối năm 2020, anh buộc phải bán đất, bán ô tô để trả nợ. Dù vậy, khoản nợ còn lại vẫn lên tới hơn 1,5 tỷ đồng.
Sau cú sốc tài chính, Vũ Văn Giáp trở về quê trong tâm trạng của một người thất bại. Anh gần như khép mình trong phòng suốt thời gian dài trước khi dần lấy lại tinh thần nhờ sự động viên của gia đình.
Đầu năm 2024, anh quyết định trở lại quê nhà để bắt đầu lại. Chính lúc này, anh nhận ra một vấn đề quen thuộc ở vùng quê mình: nông sản thường xuyên rơi vào cảnh “được mùa mất giá”.
Quỳnh Mai là vùng trồng rau lớn của Nghệ An. Nhưng nhiều thời điểm, rau củ không bán được, người dân phải bỏ đi hoặc bán với giá rất thấp. Những cuộc điện thoại nhờ người thu mua nông sản của mẹ khiến anh suy nghĩ nhiều hơn về đầu ra cho sản phẩm quê nhà.
“Tôi nghĩ nếu chỉ bán rau củ tươi thì rất khó ổn định. Muốn tăng giá trị thì phải chế biến sâu”, anh chia sẻ.
Từ ý tưởng đó, anh bắt đầu thử nghiệm mô hình nông sản sấy khô dù gần như chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực này.
Bán nông sản bằng TikTok thay vì cách truyền thống
Để khởi động mô hình, Giáp vay mượn người thân khoảng 100 triệu đồng mua máy sấy nhiệt, thử nghiệm với các loại củ như cà rốt, củ cải.
Nhưng điều tạo nên khác biệt không chỉ là sản phẩm, mà là cách anh bán hàng. Thay vì tìm đầu mối truyền thống, anh tận dụng kỹ năng truyền thông và xây dựng kênh TikTok riêng.
Những video về ruộng đồng, người nông dân hay quy trình sơ chế nông sản được anh quay theo phong cách mộc mạc, chân thật. Không quá cầu kỳ, nhưng chính sự gần gũi ấy lại thu hút người xem.
Ban đầu, mỗi buổi livestream kéo dài cả tiếng nhưng chỉ chốt được vài đơn hàng. Tuy nhiên, anh vẫn kiên trì duy trì nội dung mỗi ngày.
Ban ngày, anh đi thu mua nông sản cùng bà con. Ban đêm, anh chỉnh sửa video, trả lời khách hàng và lên kế hoạch nội dung mới. Công việc gần như kéo dài từ sáng đến khuya.
Sau thời gian thử nghiệm, Giáp quyết định đầu tư công nghệ sấy lạnh thay cho sấy nhiệt thông thường. Dù thời gian chế biến lâu hơn, nhưng đổi lại sản phẩm giữ được hương vị tự nhiên và màu sắc đẹp hơn.
Theo anh, để làm ra 1kg củ cải sấy cần hơn 20kg nguyên liệu tươi. Chính vì vậy, sản phẩm có giá trị cao hơn nhiều lần so với bán nông sản thô.
Hiện cơ sở của anh vận hành liên tục nhiều máy sấy với công suất khoảng vài tấn nguyên liệu mỗi ngày. Các sản phẩm được bán chủ yếu qua TikTok và các nền tảng trực tuyến.
Trung bình mỗi ngày, anh chốt gần 100 đơn hàng, có thời điểm phải tạm ngưng nhận đơn vì không đủ hàng cung ứng. Doanh thu hiện đạt khoảng 500 triệu đồng mỗi tháng.
Không chỉ giúp bản thân đứng dậy sau biến cố, mô hình của Giáp còn tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động địa phương với mức thu nhập khá.
Nhìn lại hành trình đã qua, Vũ Văn Giáp cho rằng thất bại từng khiến anh suy sụp, nhưng cũng giúp anh thay đổi cách nhìn về kinh doanh.
Từ một người làm truyền thông, anh chuyển sang bán nông sản. Nhưng thực chất, điều giúp anh thành công lại là khả năng kết hợp cả hai: dùng công nghệ và mạng xã hội để kể câu chuyện về nông sản quê hương.
Hiện tại, anh đang chuẩn bị thành lập hợp tác xã và hướng tới xây dựng sản phẩm OCOP cho nông sản sấy khô.
Câu chuyện của Vũ Văn Giáp cho thấy đôi khi cơ hội mới lại xuất hiện sau những giai đoạn khó khăn nhất. Quan trọng không phải chưa từng thất bại, mà là có đủ kiên trì để bắt đầu lại hay không.
Nguồn: https://kinhtechungkhoan.vn/tung-vo-no-tien-ty-chang-trai-xu-nghe-lam-lai-voi-nong-san-say-chot-don-moi-tay-tren-tiktok-1446531.html
